Кюфтета от тиквички

Много обичам тиквичките, особено с чесън и кисело мляко. Но тази рецепта е страхотна. Кюфтетата се получават вкусни и много нежни. Преди да започнете да ги приготвяте, направете си сос от кисело мляко, копър и чесънче, оставете го в хладилника да отлежи и когато сте готови с кюфтета, той вече ще е поел от всичките аромати.

Продукти:
2 големи тиквички
2 яйца
2с.лъжици майонеза
1/2 ч.чаша брашно
1 бакпулвер
2-3 скилидки чесън/пресовайте/
1 глава стар лук/може и пресен зелен връзка
1 вр. пресен копър
сол, черен пипер
на върха на ножа куркума
олио за пържене


Начин на приготвяне:

• Рендосайте тиквичките, сложете при тях нарязания на дребно лук и чесъна, прибавете яйцата, майонезата, брашното сол, черен пипер, куркума, копър. 

• Всичко хубаво се обърква с лъжица.

• В нагорещен съд загряваме олиото, сипваме с суп.лужица от сместа, пържим до златисто по ръбчетата и обръщаме от другата страна.

Основата на рецептата е от petrina на сайта Гответе с мен!
Аз малко я промених. :)))..Всеки готвач добавя нещо от себе си.. 

 

Добър Апетит!